{"id":21358,"date":"2023-09-05T11:41:34","date_gmt":"2023-09-05T09:41:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.anno1555.com\/?p=21358"},"modified":"2023-09-07T18:47:39","modified_gmt":"2023-09-07T16:47:39","slug":"weinverkostung-so-gehts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.anno1555.com\/cs\/blog\/weinverkostung-so-gehts\/","title":{"rendered":"WEINVERKOSTUNG &#8211; SO GEHT&#8217;S"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column width=&#8221;5\/6&#8243;][vc_column_text woodmart_inline=&#8221;no&#8221; text_larger=&#8221;no&#8221; el_class=&#8221;max-width-text&#8221;]Die Welt des Weins ist faszinierend und vielf\u00e4ltig &#8211; und eine der besten M\u00f6glichkeiten, um sie zu erkunden, ist durch eine Weinverkostung! Egal, ob du ein: erfahrene:r Sommeli\u00e8re bzw. Sommelier oder ein:e neugierige:r Weinliebhaber:in bist, das richtige Verkosten eines Weins kann dein Genusserlebnis auf ein neues Niveau heben. Wir geben dir ein paar wichtige Tipps, wie du eine Weinverkostung richtig angehen kannst.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"#allgemein\">Allgemeine Tipps<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#vokabular\">Weinvokabular<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#watch\">Wein beobachten<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#smell\">Wein riechen<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#taste\">Wein schmecken<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;50px&#8221; woodmart_hide_large=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_medium=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_small=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_extra_small=&#8221;0&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/6&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][vc_empty_space height=&#8221;50px&#8221; woodmart_hide_large=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_medium=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_small=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_extra_small=&#8221;0&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text woodmart_inline=&#8221;no&#8221; text_larger=&#8221;no&#8221; el_class=&#8221;max-width-text&#8221; el_id=&#8221;allgemein&#8221;]<\/p>\n<h3>\u2705 <strong>ALLGEMEINE TIPPS<\/strong><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text woodmart_inline=&#8221;no&#8221; text_larger=&#8221;no&#8221; el_class=&#8221;max-width-text&#8221;]<\/p>\n<div class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\">\n<div class=\"flex p-4 gap-4 text-base md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl md:py-6 lg:px-0 m-auto\">\n<div class=\"relative flex flex-col w-[calc(100%-50px)] gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\">\n<div class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\">\n<div class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap break-words\">\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\">\n<p>Um das volle Aroma eines Weins zu erleben, ist es ratsam, vor der Verkostung auf das Rauchen oder den Konsum von Kaffee zu verzichten. Ebenso sollten stark gew\u00fcrzte Speisen gemieden werden, da sie den Geschmack des Weins beeinflussen k\u00f6nnen. Stattdessen kann es hilfreich sein, vorab einen Schluck Wasser zu trinken oder sogar etwas neutral schmeckendes Wei\u00dfbrot zu genie\u00dfen. Dies erm\u00f6glicht es deinen Geschmacksknospen, sich voll und ganz auf die Weinverkostung zu konzentrieren.<\/p>\n<p>Eine h\u00e4ufig gestellte Frage vor Weinverkostungen betrifft die Verwendung des Spucknaps. Wenn es sich um eine professionelle Weinverkostung handelt, empfehlen wir dir, ihn zu nutzen. Obwohl dies anfangs vielleicht ungewohnt erscheinen mag, ist es eine g\u00e4ngige Praxis. Durch das Ausspucken kannst du viele Weine probieren, ohne \u00fcberm\u00e4\u00dfig Alkohol zu konsumieren. Denn bei einer Weinverkostung steht das Erkunden und Sch\u00e4tzen der Aromen im Vordergrund, nicht das Trinken im eigentlichen Sinne. Es geht nicht darum, sich zu betrinken, sondern die Vielfalt und Qualit\u00e4t der Weine zu entdecken.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;100px&#8221; woodmart_hide_large=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_medium=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_small=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_extra_small=&#8221;0&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;21366&#8243; img_size=&#8221;medium&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; onclick=&#8221;custom_link&#8221; img_link_target=&#8221;_blank&#8221; woodmart_inline=&#8221;no&#8221; parallax_scroll=&#8221;no&#8221; link=&#8221;https:\/\/www.anno1555.com\/shop\/&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;100px&#8221; woodmart_hide_large=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_medium=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_small=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_extra_small=&#8221;0&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][vc_empty_space height=&#8221;50px&#8221; woodmart_hide_large=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_medium=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_small=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_extra_small=&#8221;0&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text woodmart_inline=&#8221;no&#8221; text_larger=&#8221;no&#8221; el_class=&#8221;max-width-text&#8221; el_id=&#8221;vokabular&#8221;]<\/p>\n<h3><strong>\u00a0\ud83d\udcd6 WEINVOKABULAR NACHHILFE<\/strong><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text woodmart_inline=&#8221;no&#8221; text_larger=&#8221;no&#8221; el_class=&#8221;max-width-text&#8221;]Abgang, Restzucker oder Kirchenfenster &#8211; bitte was? Wenn dir diese Begriffe nichts sagen, wird es Zeit f\u00fcr Nachhilfe in Sachen Weinvokabular! Wir haben bereits einen tollen <a href=\"https:\/\/www.anno1555.com\/blog\/das-abc-des-weinvokabulars-dein-weinglossar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Blogpost<\/strong><\/a> f\u00fcr dich zusammengestellt mit den wichtigsten Begriffen, die du kennen solltest. Da \u00fcberzeugst du bestimmt bei der n\u00e4chsten Weinverkostung.[\/vc_column_text]<div id=\"wd-64f73568cce75\" class=\" wd-rs-64f73568cce75  wd-button-wrapper text-left\"><a href=\"https:\/\/www.anno1555.com\/blog\/das-abc-des-weinvokabulars-dein-weinglossar\/\" title=\"\" target=\"_blank\" class=\"btn btn-style-default btn-shape-semi-round btn-size-default\">zum Weinglossar<\/a><\/div>[vc_empty_space height=&#8221;100px&#8221; woodmart_hide_large=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_medium=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_small=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_extra_small=&#8221;0&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;21369&#8243; img_size=&#8221;medium&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; onclick=&#8221;custom_link&#8221; img_link_target=&#8221;_blank&#8221; woodmart_inline=&#8221;no&#8221; parallax_scroll=&#8221;no&#8221; link=&#8221;https:\/\/www.anno1555.com\/shop\/&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;100px&#8221; woodmart_hide_large=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_medium=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_small=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_extra_small=&#8221;0&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][vc_empty_space height=&#8221;50px&#8221; woodmart_hide_large=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_medium=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_small=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_extra_small=&#8221;0&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text woodmart_inline=&#8221;no&#8221; text_larger=&#8221;no&#8221; el_class=&#8221;max-width-text&#8221; el_id=&#8221;watch&#8221;]<\/p>\n<h3><strong>\ud83d\udc41\ufe0f WATCH IT<\/strong><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text woodmart_inline=&#8221;no&#8221; text_larger=&#8221;no&#8221; el_class=&#8221;max-width-text&#8221;]Bevor es an&#8217;s Tasting geht, starten wir mit der Beobachtung des Weins. Der erste Eindruck, den man von seinem Getr\u00e4nk erh\u00e4lt, wird durch die Farbe des Weins vermittelt. Hierbei ist es wichtig, das Glas behutsam am Stiel zu halten, um die Erw\u00e4rmung des Weins zu vermeiden.<\/p>\n<p>Die Farbe des Weins verr\u00e4t viel \u00fcber sein Alter, seine Intensit\u00e4t und seine Herkunft. Ein heller Wei\u00dfwein kann auf ein junges Alter und dessen absolute Frische hinweisen, w\u00e4hrend bei Rotwein helle Farben auf fortschreitendes Alter hindeuten k\u00f6nnen.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;100px&#8221; woodmart_hide_large=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_medium=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_small=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_extra_small=&#8221;0&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;21370&#8243; img_size=&#8221;medium&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; onclick=&#8221;custom_link&#8221; img_link_target=&#8221;_blank&#8221; woodmart_inline=&#8221;no&#8221; parallax_scroll=&#8221;no&#8221; link=&#8221;https:\/\/www.anno1555.com\/shop\/&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;100px&#8221; woodmart_hide_large=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_medium=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_small=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_extra_small=&#8221;0&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][vc_empty_space height=&#8221;50px&#8221; woodmart_hide_large=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_medium=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_small=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_extra_small=&#8221;0&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text woodmart_inline=&#8221;no&#8221; text_larger=&#8221;no&#8221; el_class=&#8221;max-width-text&#8221; el_id=&#8221;smell&#8221;]<\/p>\n<h3><strong>\ud83d\udc43 SMELL IT<\/strong><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text woodmart_inline=&#8221;no&#8221; text_larger=&#8221;no&#8221; el_class=&#8221;max-width-text&#8221;]Nach der visuellen Betrachtung solltest du den Wein mit deiner Nase kennenlernen. Daf\u00fcr schwenkst du am besten das Glas, damit die Aromen freigesetzt werden. Da sich die Aromatik des Weins im Laufe der Zeit etwas ver\u00e4ndern kann, empfehlen wir dir, mehrere, kurze Atemz\u00fcge zu nehmen.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;100px&#8221; woodmart_hide_large=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_medium=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_small=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_extra_small=&#8221;0&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;21371&#8243; img_size=&#8221;medium&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; onclick=&#8221;custom_link&#8221; img_link_target=&#8221;_blank&#8221; woodmart_inline=&#8221;no&#8221; parallax_scroll=&#8221;no&#8221; link=&#8221;https:\/\/www.anno1555.com\/shop\/&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;100px&#8221; woodmart_hide_large=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_medium=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_small=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_extra_small=&#8221;0&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][vc_empty_space height=&#8221;50px&#8221; woodmart_hide_large=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_medium=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_small=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_extra_small=&#8221;0&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text woodmart_inline=&#8221;no&#8221; text_larger=&#8221;no&#8221; el_class=&#8221;max-width-text&#8221; el_id=&#8221;taste&#8221;]<\/p>\n<h3><strong>\ud83d\udc45 TASTE IT<\/strong><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_column_text woodmart_inline=&#8221;no&#8221; text_larger=&#8221;no&#8221; el_class=&#8221;max-width-text&#8221;]Jetzt geht&#8217;s endlich ans Eingemachte! Nun kommen wir zum eigentlichen Sinn der Weinverkostung, das Probieren des Weins. Die zuvor gewonnenen Erkenntnisse \u00fcber Augen und Nase bilden die Basis f\u00fcr deine weiteren Geschmackserlebnisse.<\/p>\n<p>Die Konsistenz eines Weins verr\u00e4t dir mehr \u00fcber seinen Charakter, die Struktur, wie reif der Wein ist oder welche Rebsorten verwendet wurden. Daher empfehlen wir dir, einen kleinen Schluck zu nehmen und den Wein f\u00fcr kurze Zeit im Mund zu behalten. Man bezeichnet das auch gerne als &#8220;Kauen&#8221; des Weins. Wei\u00dfwein kann sich beispielsweise leicht und frisch am Gaumen anf\u00fchlen, w\u00e4hrend Rotwein eine fleischige Konsistenz haben kann.\u00a0Im weiteren Schritt kannst du Informationen \u00fcber die L\u00e4nge des Abgangs oder die Komplexit\u00e4t des Weins sammeln.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;100px&#8221; woodmart_hide_large=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_medium=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_small=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_extra_small=&#8221;0&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;21248&#8243; img_size=&#8221;medium&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; onclick=&#8221;custom_link&#8221; img_link_target=&#8221;_blank&#8221; woodmart_inline=&#8221;no&#8221; parallax_scroll=&#8221;no&#8221; link=&#8221;https:\/\/www.anno1555.com\/shop\/&#8221;][vc_empty_space height=&#8221;100px&#8221; woodmart_hide_large=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_medium=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_small=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_extra_small=&#8221;0&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][vc_empty_space height=&#8221;50px&#8221; woodmart_hide_large=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_medium=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_small=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_extra_small=&#8221;0&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text woodmart_inline=&#8221;no&#8221; text_larger=&#8221;no&#8221; el_class=&#8221;max-width-text&#8221;]<\/p>\n<h2><b>\ud83c\udf77 VORBEREITUNG IST DIE HALBE MIETE<\/b><\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;5\/6&#8243;][vc_column_text woodmart_inline=&#8221;no&#8221; text_larger=&#8221;no&#8221; el_class=&#8221;max-width-text&#8221;]<\/p>\n<div class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\">\n<div class=\"flex p-4 gap-4 text-base md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl md:py-6 lg:px-0 m-auto\">\n<div class=\"relative flex flex-col w-[calc(100%-50px)] gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\">\n<div class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\">\n<div class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap break-words\">\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\">\n<p>Ganz nach dem Motto &#8220;Vorbereitung ist die halbe Miete&#8221; kannst du mit den richtigen Schritten und dem n\u00f6tigen Hintergrundwissen die Kunst der Weinverkostung voll und ganz genie\u00dfen. Also, sei gut vorbereitet, \u00f6ffne deine Sinne und erlebe den Wein in seiner vollen Pracht. Prost! \u2728<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;100px&#8221; woodmart_hide_large=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_medium=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_small=&#8221;0&#8243; woodmart_hide_extra_small=&#8221;0&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/6&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image source=&#8221;external_link&#8221; alignment=&#8221;center&#8221; onclick=&#8221;custom_link&#8221; custom_src=&#8221;https:\/\/www.anno1555.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/just_4.gif&#8221; link=&#8221;https:\/\/www.anno1555.com\/shop\/&#8221; woodmart_inline=&#8221;no&#8221; parallax_scroll=&#8221;no&#8221;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&#8221;5\/6&#8243;][vc_column_text woodmart_inline=&#8221;no&#8221; text_larger=&#8221;no&#8221; el_class=&#8221;max-width-text&#8221;]Die Welt des Weins ist faszinierend und vielf\u00e4ltig &#8211; und eine der besten M\u00f6glichkeiten, um sie<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21364,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,80],"tags":[149,170,168,91,169,171],"class_list":["post-21358","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-hauser-wein","tag-poysdorf","tag-tastin","tag-verkostung","tag-wein","tag-weinverkostung","tag-wine-tasting"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Weinverkostung, so einfach geht&#039;s | ANNO1555<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"So wirkst du wie ein richtiger Wein-Profi! 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